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澎湖肉圓      寫於 2011年12月25日

小時候對肉圓的印象是馬公碼頭邊的小攤子

不管冬天夏天

大家都愛的港邊小吃

後來生意越來越好後

他搬到百年餅舖盛興對面繼續營業

只有清蒸肉圓和貢丸湯兩種選擇

學生時代的我們

也會在游泳後補習後去吃一碗

。

母親去年有一次住院

突然跟我說想吃肉圓

我問他怎會突然想起

他說幾個護士在討論下班要吃啥

有人說要吃肉圓

他就回想起故鄉的滋味

我那時還不知可以請人冷凍宅配

就去附近夜市買了類似的清蒸肉圓

母親看了一眼沒吃

隔天父親當早餐吃了

可能是味道長相都不對吧

我也覺得悵然

一直到母親過世

我都沒給他吃到澎湖肉圓

後來返鄉才知道

可以請店家做好冷凍

再請人寄冷凍宅急便來

。

今天早上放晴

我請老婆把冰箱裡的冷凍肉圓蒸好

配上所附佐料

開車到父母安厝的金華山

把熱騰騰的故鄉小吃  聖誕巧克力  還有渝緹台北市模範生獎杯

一起獻給父母

雖然心中放下一件事

但是還是怪自己

為何沒有想到方法讓他們生前吃到

。

如果你有想到什麼食物

可以溫暖你的父母

可以滿足你家人好友的小小心願

要及時呀

老人家晚年的願望其實都很小

但是

孩子未必能聽到看到